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segunda-feira, 24 de junho de 2013

Mandioquinha Chips


Ingredientes

  • 200 g de mandioquinha
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

Descasque as mandioquinhas e corte em rodelas bem finas, usando uma faca ou um cortador de legumes.
Espalhe as rodelas de mandioquinha sobre toalha de papel e deixe por 10 minutos ou até ficarem bem secas.
Se precisar vai trocando os papéis.
Coloque em uma frigideira funda o óleo e leve ao fogo por 5 minutos ou até ficar bem quente (180°C). Disponha, aos poucos, as rodelas de mandioquinhas e frite, mexendo de vez em quando com cuidado, até ficarem douradas e crocantes.
Assim que for dourando retire os chips e espalhe sobre toalha de papel. Polvilhe o sal e sirva.

Rosquinhas fritas


Ingredientes

  • Massa:
  • 2 ovos
  • 1/2 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 pitada de sal
  • Farinha de trigo o quanto baste para enrolar (aproximadamente 3 xícaras)

  • Cobertura:
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo
Misture bem todos os ingredientes e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até o ponto de enrolar.
Frite e passe no açúcar refinado misturado com canela em pó.
  • Rendimento: 5 porções
  • Tempo de preparo: 45 minutos

Sanduiche de Atum

Ingredientes
  • 1 lata de atum ralado escorrido
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 g de maionese
  • 1 pé de alface picada
  • 2 tomates cortados em rodelas finas
  • 2 cenouras médias raladas (ralo fino tipo filete)
  • 1 pacote de pão de forma

Modo de preparo

Misture o atum, o creme de leite e a maionese. Reserve.
Passe esta pasta em todas as fatias de pão.
Em metade delas coloque cenoura ralada, fatia de tomate e alface.
Feche com a outra fatia que está com a pasta.

Informações adicionais

Pode ser guardado em geladeira em recipiente bem vedado por até 7 dias.
  • Rendimento: 10 porções

Coxinha de mandioquinha

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola ralada
  • 2 tomates picadinhos
  • 4 pimentas-biquinho
  • sal
  • orégano

  • Massa:
  • 500ml de caldo de frango
  • 30g de margarina
  • 300g de farinha de trigo
  • 150g de mandioquinha
  • Para empanar:
  • 1 ovo
  • farinha de rosca
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Modo de preparo

Cozinhe o frango com o caldo de galinha e água
Reserve o caldo e desfie a carne
Refogue o frango desfiado no azeite de oliva com os demais ingredientes
Reserve
Cozinhe a mandioquinha e amasse como para purê
Coloque o caldo de cozimento do frango ( se não tiver 500ml, complete com água) para ferver com a manteiga
Despeje de uma só vez a farinha de trigo, mexendo vigorosamente até soltar do fundo da panela
Coloque sobre uma superfície lisa untada, junte o purê de mandioquinha e sove até a massa ficar macia
Abra uma porção de massa com a mão e recheio com o frango desfiado
Feche no formato de coxinha
Passe no ovo levemente batido com um pouco de água
Passe na farinha de rosca e frite em bastante óleo até dourar

Bolinha de mandioquinha com queijo

ingredientes

  • 500g de mandioquinha cozinha e passada no espremedor
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 150g de mussarela cortada em cubos
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a mandioquinha, o ovo, a margarina, o sal, a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos.
Faça bolinhas e recheie com cubos de mussarela.
Passe no ovo batido e na farinha de rosca. Deixe na geladeira por uma hora. Frite no óleo quente até dourar.
Sirva em seguida.


quinta-feira, 20 de junho de 2013

Estilo de estrela: AnnaSophia Robb

A estrela de The Carrie Diaries tem um estilo feminino e muito delicado na vida real
AnnaSophia Robb, a Carrie de The Carrie Diaries, tem um estilo bem diferente de sua personagem: troca facilmente, por exemplo, o estilo extravagente e fashionista por algo bem mais feminino e clássico. Aprenda mais sobre a atriz e se inspire:
annasophia-robbFotos: Getty Images
Vestidos clarinhos evasê (aquele em formato de "A") são algumas das peças preferidas de AnnaSophia para aparecer em eventos mais formais. Para ficar ainda mais romântica, ela aposta em sapatos delicados, como peep toe e escarpim.
annasophia-robbFotos: Getty Images
A nova Carrie também ama vestidos coloridos, com estampas diversas, ou seja, perfeitos para usar em dias de calor! O comprimento é sempre comportado: curto, mas apenas um palmo acima dos joelhos.
annasophia-robbFotos: Getty Images
Outra opção de look bem feminino que AnnaSophia adora é o mix camisa/blusa + saia de cintura alta. As peças da parte de cima têm sempre tecidos mais sofisticados, como cetim e seda. Phyna!
annasophia-robbFotos: Getty Images
Ela também prova que meninas loiras ficam ainda mais lindas de azul! O tom azul klein tem sido seu queridinho nos últimos tempos: repare que a cor aparece em peças diversas, como vestido, camisa e shorts.
annasophia-robbFotos: Getty Images
Para criar looks certinhos mas sofisticados, AnnaSophia também gosta de abusar de jeans, seja ele skinny, seja flare. Como ela é bem baixinha (tem 1,55m), nunca se esquece do salto!
/annasophia-robbFotos: Getty Images
No dia a dia, a atriz também adora usar jeans, principalmente em calças skinny. Aos poucos, ela também começa a adotar calças estampadas, inclusive com listras e estampa tribal. Trendy!
annasophia-robbFotos: Getty Images
No make, AnnaSophia prefere um make básico, com pele perfeita e boca clarinha, quase sempre com gloss incolor ou rosinha. Nos olhos, ela tem entrado em tendências fortes, como, por exemplo, usar lápis colorido apenas na raiz dos cílios inferiores ou criar um ponto de luz no canto interno do olho com sombra dourada.

Gostaram do estilo de AnnaSophia Robb?

Estilo de estrela: Rita Ora


Rita Ora tem um estilo street e adora misturar, por exemplo, vestido com sneaker!
Rita Ora, a cantora por trás do single "How We Do (Party)", tem um um estilo street muito legal de copiar, bem parecido com o de Rihanna e Gwen Stefani, famosas que também a inspiraram nas músicas.
Ela ama, por exemplo, misturar tênis e vestido ou saia, além de ter uma  coleção di-vi-na de óculos escuros. Conheça mais do estilo de Rita e inspire-se!  
rita oraFotos: Getty Images e Reprodução
Assim como Rihanna e Miley Cyrus, Rita Ora foi uma das primeiras famosas a investir na tendênciacropped! Ela aposta nos tops curtinhos e justos ou mesmo usa o nozinho na t-shirt larga como um truque de styling para deixar a barriguinha à mostra. Para acertar nessa moda, combine o cropped com peças de cintura alta, para o umbigo ficar escondido.
rita oraFotos: Getty Images e Reprodução
Em eventos um pouco mais formais, Rita fica chique com peças de alfaiataria, como blazers bem cortados ou mesmo calças coloridas ou estampadas. Aqui, ela alonga a silhueta ao combiná-las com escarpim de bico fino.
rita oraFotos: Getty Images e Reprodução
Outra tendência que Rita adora é a college, claro que usada de uma maneira não-literal. Assim comoLana del Rey, ela não pensa duas vezes em vestir uma jaqueta varsity quando faz um friozinho. Essa peça fica perfeita tanto com tênis quanto com uma bota de cano longo.
rita oraFotos: Getty Images e Reprodução
No guarda-roupa de inverno da estrela, também entram casacos mais poderosos, como estes com pelos ou mesmo jaquetas de couro coloridas. Eles conseguem dar um "up" em qualquer produção mais básica!
rita oraFotos: Getty Images e Reprodução
Além do vermelho, Rita Ora adora usar branco, principalmente em tapetes vermelhos. A cor aparece não só em vestidos, mas também em conjuntinhos, saia mídi, saia longa, blusa cropped, blazer, moletom...
rita oraFotos: Getty Images e Reprodução
Uma das marcas do estilo de Rita é a combinação de sneaker + saia ou vestido. Esse sapato tradicional do estilo street "quebra" um look muito girlie e dá um toque moderninho ao visual.
rita oraFotos: Getty Images e Reprodução
Além do sneaker, a cantora adora usar botas do estilo "over the knee", aquelas acima dos joelhos. Os looks ficam ainda mais sensuais quando elas são usadas com vestidos curtos e justinhos!
rita oraFotos: Getty Images e Reprodução
Quem aí ainda ama conjuntinhos? \o/ É outra tendência de moda que Rita Ora incorporou para o seu guarda-roupa. Ousada!
rita oraFotos: Getty Images e Reprodução
Para eventos de gala, ela não tem um padrão definido: entram tanto vestidos com saia volumosa quanto peças mais justinhas, com estilo sereia, por exemplo.
rita oraFotos: Getty Images e Reprodução
Sua coleção de óculos de Sol é imensa e incrível! Ela ama modelos fofos, como o de gatinho e o de coração. No make, batom colorido - vermelho, de preferência! - com "olhos nada".

Gostaram do estilo de Rita Ora?